Die Ausbildung in Kurzform
In der Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) lernst Du alles rund ums Zubereiten verschiedenster Gerichte. Neben theoretischen Inhalten, wie Hygienevorschriften, die Planung von Menüs oder die Kalkulation von Speisen steht natürlich auch das praktische Arbeiten in der Küche auf dem Lehrplan. Hierzu zählt unter anderem das Erlernen aller gängigen Kochtechniken und Zubereitungsarten sowie der korrekte Umgang mit Lebensmitteln.
3-jährige Ausbildung
Voraussetzungen: mind. guter Hauptschulabschluss, Spaß am Kochen.
Berufsschule: Käthe-Kollwitz-Schule Marburg